L’avenir de l’alimentation, clé de la survie de l’humanité
S’il existe un sujet qui nous unit et nous divise à la fois, c’est bien celui de l’alimentation. On est tous d’accord qu’il faut se nourrir pour vivre. Mais tout le monde n’est pas d’accord à propos de ce qu’on mange (comment l’obtenir, comment le préparer, quand le manger,…). «L’avenir de l’alimentation» est le thème d’un événement ayant réuni un panel d’experts au siège de la Banque mondiale en avril dernier. L’alimentation…